Det var för sex år sedan, i garaget strax söder om Visby som drömmen om ett ”riktigt” bryggeri började. Jens Enderberg bryggaren och grundaren av företaget Lost Island Brewery AB ("Lost Island Gotland") hade fram till dess bryggt öl för hemmabruk. Hans första bryggverk köpte han på ÖB vid 18 års ålder. Drycken som kom ur maskinen var enligt honom själv knappt drickbar men det triggade honom till att testa och experimentera alla möjliga bryggmetoder och recept. Med tiden lärde han sig bryggartekniken och hantverket.
Åtskilliga år och hundratals försök senare fick han jobb som bryggare på ett av öns bryggerier. Färdigheterna hade finslipats och för drygt sex år sedan stod han i garaget hemma på tomten med ett nyinköpt bryggverk och skapade små men väldigt smakfulla och uppskattade satser med öl. Systembolaget och flera av öns krögare visade snart stort intresse för den goda drycken. Efterfrågan var stor men utmaningen var att få fram tillräckliga mängder för att hålla intresset vid liv. Den öl som levererades såldes nämligen slut nästa på en gång. Produktionsvolymen behövde ökas för att kunna matcha efterfrågan. Och det gör man inte i ett garage hemma på tomten.”
Jens bestämde sig för att flytta produktionen till en större och mer anpassad lokalitet, sockerbruket i Roma. Vintern 2019/20 flyttade han in och produktionen kunde ökas från cirka 1 200 liter till 7 000 liter i månaden. Sex stora 1 000-liters och en mindre 200-liters jästankar stod på plats. Nu skulle det finnas kapacitet att leverera öl till såväl Systembolaget som till de krögare som visat så stort intresse.
Vi vet alla vad som hände den våren 2020. Ett visst virus la sordin på det mesta och av den tänkte ölförsäljningen blev det i det närmaste noll och inget. Pandemin var en katastrof för de flesta men slog extra hårt på de, likt Jens, som just investerat och var i behov av stadiga intäkter. Pandemin till trots så gick den sommarens försäljning relativt bra. Det var till största del Systembolaget som stod för försäljningen men även Coop och den övriga dagligvaruhandeln sålde bra av Lost Island Gotlands folköl. Krögarna däremot hade annat att tänka på än att öppna för nya oprövade ölsorter i tappkranarna- de kämpade för sin överlevnad.
Den pågående pandemin har tärt hårt på kapitalet och ställt till det likviditetsmässigt. Både 2020 och 2021 har gått med förlust. Ett faktum man nu räknar med att kunna vända på. Idag 2022 är förhoppningen att öka produktions- och försäljningsvolymerna till de som bryggeriet är dimensionerat för, upp till 80 000 liter öl per år. Kan man närma sig dessa siffror så kommer företaget att må väl och komma på stabil kurs igen. För att säkerställa en ökad produktion och en aktivare marknadsföring är företaget i behov av ett kapitaltillskott. Pengar som man hoppas kunna få låna genom Gotlands Lokalfinansierings investorer.
Förutom stark- och folköl producerar Lost Island Gotland även Tonic och läsk, företrädesvis till öns dagligvaruhandel. I produktionsplanen ligger dessutom sommarens lansering på Systembolaget av en äkta gotländsk gin och tonic. Detta i samarbete med Gotland Spirit som tar fram ginen. Lost Island Gotland räknar vidare med att då även släppa en ny lager – Roma Lager.
Vill du testa Lost Islands utbud så finns Tjelvars Legacy, Grapefruit Dream, Golden Pineapple, Wild Ginger, Dragon Dipa och Roma Pilsner på Systembolaget. På Coop och i dagligvaruhandeln hittar du folkölen Roma Pilsner, Green Man, Gull och Sölv, läsken Äppelbubbel (de tre senare i samarbete med Coop Visby) och under våren 2022 två Tonics och en Champagne-öl (!)
Lost Island Gotland söker nu lån genom Gotlands Lokalfinansiering för att nå den ljusa framtid som hägrar efter pandemin. Gillar du öl och vill stötta ett lokalt bryggeri finns nu möjligheten att hoppa på Jens Enderbergs och Lost Island Gotlands resa från garaget till ett fullskaligt mikrobryggeri.
Läs mer om Lost Island Gotland på deras hemsida:
www.lostislandgotland.se
Foto: Björn Pettersson